电影詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料理 。！