电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探 索市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法，製作 創意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探 索市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法，製作 創意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！