电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶 領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達人 。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新的料理 作法，製作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶 領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達人 。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新的料理 作法，製作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！