电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。 並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的醬 料或是新的料理 作法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。 並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的醬 料或是新的料理 作法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！