电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達人 。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達人 。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理 。！