电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！