电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的 美味料理，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在 節目中展現特殊食 材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新的料理 作法，製作創意 料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆 士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的 美味料理，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在 節目中展現特殊食 材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新的料理 作法，製作創意 料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆 士創意料理。！