电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中 展現特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作出一 道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中 展現特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作出一 道詹姆士創意料理。！