电影詹姆士出走料理 以尋找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作 法，製作創意料理 料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理 以尋找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作 法，製作創意料理 料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創意 料理。！