电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理 。！